1) Librito de apuntaciones.

2) Documento que se expide a favor de una persona, provisto de su fotografía, y que la faculta para ejercer ciertas actividades, o la acredita como miembro de determinada agrupación.

carne (del lat. "caro, carnis")

1 f. Parte blanda, constituida principalmente por los músculos, del cuerpo de los animales. Por oposición a "pescado", esa parte cuando no corresponde a peces. En sentido más restringido, la de las reses, troceada para el consumo.

2 Parte blanda de las frutas y frutos. *Pulpa.

3 (no frec. más que en "carne de membrillo") *Dulce compacto, hecho con la carne de la fruta que se especifica.

4 Por oposición a "espíritu", parte material del hombre, particularmente como asiento de los sentidos y de la sensualidad: "Los placeres de la carne". Materia.

5 (pl.) Gordura en el cuerpo humano.

6 (Hispam.) Cerne (parte mejor de las *maderas).

7 De las dos caras estrechas de la *taba de jugar, la que tiene un hoyo y una figura semejante a una "S". Suerte.

Carne blanca (sing. o pl.). La de algunas aves y reses tiernas, que se considera apta para ser comida por personas sometidas a un régimen alimenticio delicado.

C. de caballo. *Bornita (mineral de cobre).

C. de cañón. Gente que es destinada en una guerra a ocupar los puestos de más *peligro o a sostener materialmente la lucha. (n. calif.) Se aplica a la persona o personas a las que se expone a sufrir cualquier clase de *daño.

C. cediza. Carne podrida.

C. de doncella. 1 Nombre dado en el siglo XVII al color *rosado de algunas *telas. 2 (Cuba; Byrsonima lucida) Árbol malpigiáceo de América tropical de frutos comestibles y corteza tónica. *Planta.

C. de gallina. 1 Aspecto que toma la *piel de las personas, semejante a la de un ave pelada, por efecto del *frío o del *miedo. Erizarse, escarapelarse. 2 Daño que aparece en algunas *maderas, que se aprecia por el color blanco amarillento que toman en algunos puntos.

C. magra. De la destinada al consumo, la limpia, sin partes grasas ni nervios.

C. de membrillo. Dulce compacto hecho con la pulpa del membrillo. Codoñate.

C. sin hueso. Se aplica a una cosa o asunto en que todo es conveniente, sin trabajo o molestias. *Ganga.

C. trifa. La que vendían los carniceros judíos.

C. de pluma. La de ave comestible.

C. viciosa. Fungosidad.

C. viva. 1 V. "en carne viva". 2 Carne sana con que se va cerrando una herida.

Abrírsele a alguien las carnes (inf.; gralm. en 1.ª persona). Sentir angustia o compasión por algo, especialmente por el sufrimiento de otros.

V. "el diablo harto de carne..."

Echar carne[s]. Engordar. Poner carne[s].

Echar toda la carne en el asador. Poner en juego de una vez, para conseguir cierto propósito, todos los *recursos de que se dispone. Poner toda la carne en el asador.

En carne viva. 1 Se aplica a una porción del cuerpo que está, por lesión, despojada de *piel. 2 ("Estar") Se aplica a la persona que está irritable o extraordinariamente *sensible. 3 ("Estar, Tener") Refiriéndose a una ofensa, un recuerdo, u otra cosa semejante que causa padecimiento, muy *reciente o todavía sensible o doloroso.

Entrado en carnes (inf.). Metido en carnes.

En carnes vivas. *Desnudo. En cueros.

Hacer carne. 1 Hacer una carnicería. Aplicado a los animales carnívoros, *matar o *devorar a otros. Entre personas, *herir o matar. 2 (inf.) Tener efectividad una cosa para causar *daño o hacerse sentir: "La circular de la dirección ha hecho carne".

Metido en carnes (inf.). Se aplica a la persona algo gruesa.

Ni carne ni pescado. Se dice de una cosa o una persona que no tiene carácter definido. Ni chicha ni limonada. *Indefinido.

V. "pedazo de carne [o de carne con ojos]".

Poner [o ponérsele] la carne de gallina a alguien. *Aterrorizar[se] o *impresionar[se] mucho.

Poner carne[s]. Echar carne[s].

Poner toda la carne en el asador. Echar toda la carne en el asador.

V. "resurrección de la carne".

Ser una persona de carne y hueso. 1 Expresión con que se indica que es *sensible a los trabajos, ofensas, etc. 2 También, que es real, auténtico: "Los personajes de esta película son seres de carne y hueso".

Ser dos personas carne y uña. Ser uña y carne.

Temblarle a alguien las carnes. Tener *miedo.

. Catálogo

Otras raíces, "cre-, sarc-": "creosota, páncreas; sarcoma, polisarcia". Chicha, molla[s], músculo, vianda. Buey, caballo, cabra, cabrito, carnero, cerdo, *cordero, cutral, oveja, *res, ternera, toro, vaca. Atronar, matar, sacrificar. Camal, degolladero, desolladero, macelo, matadero. Tablada. Bramadero, brete. Jamerdana. Chulo, destazador, encerrador, jifero, matachín, matarife. Cachete, cachetero. Carniza, jifa, zarandajas. Hacer el herbero. *Canal, entripado, escalado. Beneficiar, carnear, cuartear, descargar, *descuartizar, deshuesar, desollar, desosar, *despellejar, despostar, jamerdar. Acecinar, adobar, ahumar, atasajar, curar, desvenar, escabechar, manir, picar, salar, salpresar. Varal. Aguja, aleta, almilla, babilla, badal, caña de vaca, chuleta, chulla, cinta de lomo, costilla, cuete, delgados, descargadura, entrecuesto, espaldilla, falda, garrón, lomillo, lomo, magro, malaya, matambre, morcillo, ocote, paletilla, picana, pierna, rabada, rabadilla, riñonada, *solomillo, solomo, tapa, tollo. Chateaubriand, entrecot, escalope, *filete, filete ruso, hamburguesa, kebab, lonja, magra, ossobuco, pincho moruno, pulpeta, pulpetón, posta, rosbif, tajada, tarazón. Ala, alón, cacha, *despojo, higadilla, higadillos, menudillos, menudo, muslo, pechuga. Achura, rasadura, bofe [bofena, bofeña, bohena o boheña], cabeza, callos, carrillada, cascos, chofe[s], corada, coradela, corazonada, cordilla, criadillas, *despojos, doblón de vaca, entrañas, escritillas, gandinga, gordo, grosura, hígado, hueso, lechecillas, liviano, malcocinado, mano, menudencia, menudo, meollada, molleja, mondongo, patas, revoltillo, sesada, tripicallos, uña de vaca, vientre. Landrecilla, magra, molla, pulpa, pulpejo. Grasa, hebra, hilo, hueso, nervio, sebo, tendón, *tocino. Piltraca, piltrafa. Duro, jasco, mortecino, tierno. Osmazomo, papaína. Carnaza, carroña. Hijuela. Rastrear. Carnecería, carnicería, casquería, rastro, tabla, tablajería, tripería. Abastero, camalero, carnicero, casquero, chacinero, chanchero, chinda, cortador, cortante, gatunero, menudero, mondonguero, oficial, rastrero, tablajero, tajante, tripero, tripicallero. Tajadera, tajadero, tajador, tajo, tajón. Barbacoa, varal. Arrela [o arrelde]. Barbacoa, chanfaina, chicharrón, churrasco, duelos y quebrantos, entreverado, gallinejas, mole, pachamanca, papillote. Cecina, chacina, chalona, charque, charqui, embutido, fiambre, jambón, jamón, lacón, matanza, mojama, pernicote, pizpierno, sabadeño, sabadiego, *salazón, salón, tasajo. Perdigar. Tropezón. Torcida. Abstinencia, día de grosura, vigilia. Promiscuar. Calecerse, picar la moscarda. Estadiza. Calesa, moscarda. Papayo. Descarnar, desencarnar, encarnado, encarnar, encarnizado, encarnizar. *Asar. *Comer. *Guiso.